Causa il perdurare delle avverse condizioni atmosferiche e soprattutto delle condizioni di viabilità che tardano a normalizzarsi siamo costretti a rinviare, ancora una volta, l'iniziativa "Presentiamo l'olio", al 13 marzo 2012
OFFAGNA 13 marzo 2012 - Istituto Santa Zita
Per valorizzare i nostri oli extravergini di oliva, è sempre più importante ricordre la nostra storia, evidenziare le caratteristiche organolettiche e sapere abbinare corretamente i nostri oli alla gastronomia marchigiana. L'incontro si propone di riportarci all'uso dell'olio da olive in epoca Romana e medioevale, per poi proseguire assaggiando e discutedo insieme delle caratteristiche degli extravergini di questa campagna olivicola e infine "giocare" abbinando oli di qualità ad alcuni piatti tipici locali.